- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 土豆2个
- 洋葱100克
- 辅料
-
- 胡萝卜100克
- 青椒100克
- 鸡蛋1个
- 脆皮肠100克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 制作步骤
-
-
1.
土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟，再将蒸好的土豆块压成泥。 -
2.
青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。 -
3.
洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。 -
4.
鸡蛋打成蛋液。 -
5.
取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。 -
6.
锅里放油，烧热后放入洋葱圈。 -
7.
随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
-
- 小贴士
- 1、土豆泥中的蔬菜可根据客人口味自行添加，有喜欢吃的蔬菜味道更美哟!
- 2、小火煎土豆饼时要一直看着避免粘锅。
- 3、有皮肤瘙痒性疾病的宝宝要少吃洋葱。
- 4、洋葱切圈后可以泡一下水，减少洋葱的辛辣味
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 土豆2个
- 洋葱100克
- 辅料
-
- 胡萝卜100克
- 青椒100克
- 鸡蛋1个
- 脆皮肠100克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 制作步骤
-
-
1.
土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟，再将蒸好的土豆块压成泥。 -
2.
青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。 -
3.
洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。 -
4.
鸡蛋打成蛋液。 -
5.
取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。 -
6.
锅里放油，烧热后放入洋葱圈。 -
7.
随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
-
- 小贴士
- 1、土豆泥中的蔬菜可根据客人口味自行添加，有喜欢吃的蔬菜味道更美哟!
- 2、小火煎土豆饼时要一直看着避免粘锅。
- 3、有皮肤瘙痒性疾病的宝宝要少吃洋葱。
- 4、洋葱切圈后可以泡一下水，减少洋葱的辛辣味
