- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 红薯250g
-
面粉100g
- 辅料
-
- 油一勺
- 白糖一勺
- 制作步骤
-
-
1.
红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。 -
2.
将红薯去皮，用勺子碾压成泥。 -
3.
在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。 -
4.
取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。 -
5.
平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。 -
6.
煎至两面上色即可。
-
- 小贴士
- 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
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- 红薯250g
-
面粉100g
- 辅料
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- 油一勺
- 白糖一勺
- 制作步骤
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1.
红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。 -
2.
将红薯去皮，用勺子碾压成泥。 -
3.
在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。 -
4.
取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。 -
5.
平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。 -
6.
煎至两面上色即可。
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- 小贴士
- 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
