- 主料
-
- 中筋面粉300g
- 黑糖75g
- 鸡蛋1颗
- 无盐奶油40g
- 鲜奶85g
- 制作步骤
-
-
1.
加热鲜奶85g后放入黑糖75g溶解； -
2.
关掉小火放入无盐奶油40g融化，放凉等等； -
3.
过筛中筋面粉，等黑糖牛奶放凉了点再倒入中筋面粉裡； -
4.
把蛋放入中筋面粉里开始搅拌； -
5.
捏捏搓搓到不黏手，可以整颗成形； -
6.
开始切割成长条； -
7.
放入烤箱(之前要先预热190度)，上下火190度烤25分钟； -
8.
刚烤出来没有酥脆感，因此建议晾凉了再吃。
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- 主料
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- 中筋面粉300g
- 黑糖75g
- 鸡蛋1颗
- 无盐奶油40g
- 鲜奶85g
- 制作步骤
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1.
加热鲜奶85g后放入黑糖75g溶解； -
2.
关掉小火放入无盐奶油40g融化，放凉等等； -
3.
过筛中筋面粉，等黑糖牛奶放凉了点再倒入中筋面粉裡； -
4.
把蛋放入中筋面粉里开始搅拌； -
5.
捏捏搓搓到不黏手，可以整颗成形； -
6.
开始切割成长条； -
7.
放入烤箱(之前要先预热190度)，上下火190度烤25分钟； -
8.
刚烤出来没有酥脆感，因此建议晾凉了再吃。
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