- 主料
-
- 鸡蛋2个
- 洋葱1个
- 红萝卜1汤匙
- 粟米粒1汤匙
- 洋葱粒1汤匙
- 甜椒适量
- 粟粉2汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 制作步骤
-
-
1.
将洋葱横着切成宽大概0.5厘米的薄片，备用; -
2.
取小部份洋葱、红萝卜、灯笼椒切成碎末后，放入大碗中; -
3.
加入粟米、鸡蛋、粟粉、盐和白胡椒粉，搅拌均匀；(如果想鸡蛋煎出来没有气泡，可先将蛋液过筛) -
4.
锅内倒入少量油，油抹均匀后放入洋葱圈; -
5.
用勺子把蛋煳舀入洋葱圈内，盖上锅盖，小火煮至表面凝固即可。
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- 主料
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- 鸡蛋2个
- 洋葱1个
- 红萝卜1汤匙
- 粟米粒1汤匙
- 洋葱粒1汤匙
- 甜椒适量
- 粟粉2汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 制作步骤
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1.
将洋葱横着切成宽大概0.5厘米的薄片，备用; -
2.
取小部份洋葱、红萝卜、灯笼椒切成碎末后，放入大碗中; -
3.
加入粟米、鸡蛋、粟粉、盐和白胡椒粉，搅拌均匀；(如果想鸡蛋煎出来没有气泡，可先将蛋液过筛) -
4.
锅内倒入少量油，油抹均匀后放入洋葱圈; -
5.
用勺子把蛋煳舀入洋葱圈内，盖上锅盖，小火煮至表面凝固即可。
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