- 主料
-
- 西米200克
- 水130毫升
- 油1.5汤匙
- 砂糖3汤匙
- 紫薯2个
-
炼奶适量
- 制作步骤
-
-
1.
西米加入油及砂糖拌匀，然后慢慢加入清水拌匀，备用； -
2.
将紫薯蒸熟去皮，用叉压成泥，加入炼奶拌匀，备用； -
3.
将粽叶洗净沥乾，修剪两端，然后在较光滑的一面扫上一层食用油; -
4.
取一片粽叶，在粽叶的叁份一处折起，折成漏斗形状; -
5.
放入一小匙西米，然后放入一匙馅料，再放一匙西米盖住馅料，轻轻压实; -
6.
将粽叶盖上包成三角稚形，用棉绳绑好; -
7.
锅中加水煮沸，放入粽子中火煮约30分钟。
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- 主料
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- 西米200克
- 水130毫升
- 油1.5汤匙
- 砂糖3汤匙
- 紫薯2个
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炼奶适量
- 制作步骤
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1.
西米加入油及砂糖拌匀，然后慢慢加入清水拌匀，备用； -
2.
将紫薯蒸熟去皮，用叉压成泥，加入炼奶拌匀，备用； -
3.
将粽叶洗净沥乾，修剪两端，然后在较光滑的一面扫上一层食用油; -
4.
取一片粽叶，在粽叶的叁份一处折起，折成漏斗形状; -
5.
放入一小匙西米，然后放入一匙馅料，再放一匙西米盖住馅料，轻轻压实; -
6.
将粽叶盖上包成三角稚形，用棉绳绑好; -
7.
锅中加水煮沸，放入粽子中火煮约30分钟。
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