- 主料
-
- 韭菜80g
- 蛋2颗
- 虾米适量
- 油葱酥适量
- 糯米粉2匙
- 中筋面粉1匙
- 水1匙
- 辅料
-
- 盐1/2匙
- 糖1/2匙
- 胡椒粉适量
- 制作步骤
-
-
1.
韭菜、蛋、虾米及调味料拌匀。 -
2.
加入糯米粉、面粉、水及油葱酥拌匀。 -
3.
锅中入油，倒入韭菜蛋面煳煎。(可以分两次煎，煎小一点。) -
4.
煎至两面都熟。 -
5.
再切块盛盘。
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- 主料
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- 韭菜80g
- 蛋2颗
- 虾米适量
- 油葱酥适量
- 糯米粉2匙
- 中筋面粉1匙
- 水1匙
- 辅料
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- 盐1/2匙
- 糖1/2匙
- 胡椒粉适量
- 制作步骤
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1.
韭菜、蛋、虾米及调味料拌匀。 -
2.
加入糯米粉、面粉、水及油葱酥拌匀。 -
3.
锅中入油，倒入韭菜蛋面煳煎。(可以分两次煎，煎小一点。) -
4.
煎至两面都熟。 -
5.
再切块盛盘。
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