- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
-
- 洋葱100g
- 鸡蛋1个
- 面包糠100g
- 辅料
-
- 淀粉30g
- 油适量
- 盐适量
-
黑胡椒适量
- 制作步骤
-
-
1.
洋葱去皮洋葱横切成圆片，宽度大概在0.5厘米左右， 再把洋葱放入凉水中浸泡， 减轻洋葱的辛辣味。 -
2.
调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。 -
3.
腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。 -
4.
均匀的裹上一层蛋液。 -
5.
所有的洋葱圈依次裹上面包糠。 -
6.
油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油，装盘即可。
-
- 小贴士
- 1、食用时加上番茄酱蘸着吃味道更佳。
- 2、选择直径比较圆的洋葱圈，这样炸出来的洋葱圈1比较好看。
- 3、洋葱圈的内膜要撕掉， 方便挂糊。
- 4、洋葱性温，小孩子不能多吃，容易引起目糊和发热。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
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- 洋葱100g
- 鸡蛋1个
- 面包糠100g
- 辅料
-
- 淀粉30g
- 油适量
- 盐适量
-
黑胡椒适量
- 制作步骤
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1.
洋葱去皮洋葱横切成圆片，宽度大概在0.5厘米左右， 再把洋葱放入凉水中浸泡， 减轻洋葱的辛辣味。 -
2.
调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。 -
3.
腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。 -
4.
均匀的裹上一层蛋液。 -
5.
所有的洋葱圈依次裹上面包糠。 -
6.
油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油，装盘即可。
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- 小贴士
- 1、食用时加上番茄酱蘸着吃味道更佳。
- 2、选择直径比较圆的洋葱圈，这样炸出来的洋葱圈1比较好看。
- 3、洋葱圈的内膜要撕掉， 方便挂糊。
- 4、洋葱性温，小孩子不能多吃，容易引起目糊和发热。
