- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
-
- 苦瓜1根
- 猪肉末100g
- 鹌鹑蛋10个
- 辅料
-
- 盐5g
- 料酒10ml
- 芝麻油10ml
- 白胡椒粉1g
- 制作步骤
-
-
1.
苦瓜洗净。 -
2.
切成厚段。 -
3.
挖去籽。 -
4.
放一点盐抓匀腌一会。 -
5.
肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。 -
6.
把肉末酿在腌好的苦瓜中。 -
7.
上面敲上一个鹌鹑蛋。 -
8.
大火蒸15分钟。
-
- 小贴士
- 1、盘底要涂一点油防粘
- 2、苦瓜有营养，但也要注意量，以免会引起肠胃不适。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
-
- 苦瓜1根
- 猪肉末100g
- 鹌鹑蛋10个
- 辅料
-
- 盐5g
- 料酒10ml
- 芝麻油10ml
- 白胡椒粉1g
- 制作步骤
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1.
苦瓜洗净。 -
2.
切成厚段。 -
3.
挖去籽。 -
4.
放一点盐抓匀腌一会。 -
5.
肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。 -
6.
把肉末酿在腌好的苦瓜中。 -
7.
上面敲上一个鹌鹑蛋。 -
8.
大火蒸15分钟。
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- 小贴士
- 1、盘底要涂一点油防粘
- 2、苦瓜有营养，但也要注意量，以免会引起肠胃不适。
