- 适宜年龄
- 1-3岁
- 主料
-
- 鳕鱼450g
- 辅料
-
- 油一大勺
- 盐一勺
- 姜葱10g
- 蒸鱼豉油一勺
- 料酒一勺
- 胡椒一勺
- 制作步骤
-
-
1.
雪鱼400g -
2.
鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。 -
3.
蒸锅放入水大火煮开。 -
4.
蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。 -
5.
蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。 -
6.
炒锅放入油将油温加热。 -
7.
将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。
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- 适宜年龄
- 1-3岁
- 主料
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- 鳕鱼450g
- 辅料
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- 油一大勺
- 盐一勺
- 姜葱10g
- 蒸鱼豉油一勺
- 料酒一勺
- 胡椒一勺
- 制作步骤
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1.
雪鱼400g -
2.
鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。 -
3.
蒸锅放入水大火煮开。 -
4.
蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。 -
5.
蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。 -
6.
炒锅放入油将油温加热。 -
7.
将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。
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