- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
-
- 土豆1个
- 瘦肉150克
- 辅料
-
- 火腿一根
- 胡萝卜一根
- 干香菇两个
- 甜玉米50克
- 洋葱10克
- 制作步骤
-
-
1.
主要原料图。 -
2.
主要调料图。 -
3.
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。(干香菇要提前泡发好) -
4.
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。 -
5.
土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。 -
6.
蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。 -
7.
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。 -
8.
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。 -
9.
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。 -
10.
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。 -
11.
炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。 -
12.
依次用梅花模压出梅花状。(形状按自己喜欢而定) -
13.
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。 -
14.
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。 -
15.
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。 -
16.
食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
-
- 小贴士
- 1、洋葱先入油炒香，这样味道很浓郁。
- 2、咖喱的量依据实际需要的咖喱糊的量而定。
- 3、配菜可自行搭配。
- 4、土豆泥中加入适量黄油，口感特别好，但不喜欢可不加。
- 5、大喜大的黄金咖喱香味浓郁、味道齐全，所以配菜里可别多加了盐。
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料
-
- 土豆1个
- 瘦肉150克
- 辅料
-
- 火腿一根
- 胡萝卜一根
- 干香菇两个
- 甜玉米50克
- 洋葱10克
- 制作步骤
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1.
主要原料图。 -
2.
主要调料图。 -
3.
所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。(干香菇要提前泡发好) -
4.
瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。 -
5.
土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。 -
6.
蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。 -
7.
锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。 -
8.
再下入腌制好的瘦肉炒至变色。 -
9.
下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。 -
10.
下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。 -
11.
炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。 -
12.
依次用梅花模压出梅花状。(形状按自己喜欢而定) -
13.
小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。 -
14.
中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。 -
15.
在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。 -
16.
食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
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- 小贴士
- 1、洋葱先入油炒香，这样味道很浓郁。
- 2、咖喱的量依据实际需要的咖喱糊的量而定。
- 3、配菜可自行搭配。
- 4、土豆泥中加入适量黄油，口感特别好，但不喜欢可不加。
- 5、大喜大的黄金咖喱香味浓郁、味道齐全，所以配菜里可别多加了盐。
