麻婆豆腐做法一 材料：豆腐1盒、猪绞肉量约半个拳头大、葱1支、姜数片、蒜2瓣、辣豆瓣酱3大匙、酱油2大匙、糖1大匙、太白粉水1小匙。 做法： 1、葱切葱花，姜蒜切末，备用。 2、豆腐切1公分大小，备用...