- 主料
-
- 马铃薯两颗
- 鸡蛋两颗
- 葱适量
- 制作步骤
-
-
1.
马铃薯切条状或细丝(越细煎起来越快)； -
2.
锅中放点油，放入马铃薯香煎； -
3.
打两颗蛋到碗裡(碗大一点，待会儿葱加下去比较好搅拌)； -
4.
葱切成细末； -
5.
将葱放到碗中和鸡蛋搅拌均匀(可以斟酌加点盐巴)； -
6.
马铃薯香煎至金黄色即可； -
7.
将蛋液倒入锅中(覆盖在马铃薯上)； -
8.
香煎一会儿后翻面煎至金黄即可出锅。
-
- 主料
-
- 马铃薯两颗
- 鸡蛋两颗
- 葱适量
- 制作步骤
-
-
1.
马铃薯切条状或细丝(越细煎起来越快)； -
2.
锅中放点油，放入马铃薯香煎； -
3.
打两颗蛋到碗裡(碗大一点，待会儿葱加下去比较好搅拌)； -
4.
葱切成细末； -
5.
将葱放到碗中和鸡蛋搅拌均匀(可以斟酌加点盐巴)； -
6.
马铃薯香煎至金黄色即可； -
7.
将蛋液倒入锅中(覆盖在马铃薯上)； -
8.
香煎一会儿后翻面煎至金黄即可出锅。
-
