麻婆豆腐做法一 材料：豆腐1盒、猪绞肉量约半个拳头大、葱1支、姜数片、蒜2瓣、辣豆瓣酱3大匙、酱油2大匙、糖1大匙、太白粉水1小匙。 做法： 1、葱切葱花，姜蒜切末，备用。 2、豆腐切1公分大小，备用...

土豆鸡蛋饼的家常做法一 材料：鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油。 做法： 1、鸡蛋、土豆和洋葱。 2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间...

油泼面的家常做法一 材料：小麦面粉300g、油适量、盐5g、清水适量、青菜4颗、豆芽适量、葱4g、生姜3g、醋30ml、生抽20ml、味精2g、白芝麻适量、辣椒面45g。 做法： 1、面粉倒入盆加入盐...

清蒸大闸蟹的做法一 材料：湖蟹、生姜、双鱼米醋、白糖。 做法： 1、清蒸湖蟹&姜末糖醋汁。 2、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右。 3...

腌萝卜的家常做法一 材料：萝卜2500g、酱油适量、盐适量、味极鲜适量、大姜适量、大蒜适量、白糖2勺、白酒小许。 做法： 1、把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可。 2、捞出萝卜...

好吃黄金鸡排做法一 材料：鸡脯肉、面包糠。 做法： 1、鸡脯肉批成薄片，放盐、味精、淀粉、胡椒粉及鸡蛋清抓拌匀，拍上面包糠，腌15分钟。 2、在不粘锅内倒入油烧热，放入鸡脯肉，两面用文火炸至金黄色，捞...

正宗宫保鸡丁的做法一 材料：鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、葱、姜、青椒、红椒、蒜、白糖、米醋、酱油、清水、香油、花椒、干辣椒、花生米。 做法： 1、鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐(1/2茶匙)，料酒和干淀粉...

葱油饼的家常做法一 材料：中筋面粉200g、猪油适量、盐适量、香葱适量。 做法： 1、面粉200g加约100ml温水，合成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。 2、香葱洗净切碎。 3、面粉约30g(未计入主...

带鱼怎么做好吃又简单：做法一 材料：带鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少许醋、小葱段。 做法： 1、买带鱼时处理干净，拿回家清洗干...