主料 韭菜80g 蛋2颗 虾米适量 油葱酥适量 糯米粉2匙 中筋面粉1匙 水1匙 辅料 盐1/2匙 糖1/2匙 胡椒粉适量 制作步骤 1. 韭菜、蛋、虾米及调味料拌匀。 2. 加入糯米粉、面粉、水及油...

主料 菠菜250g 洋葱半颗 红萝卜半根 蛋3颗 面粉2匙 美乃滋1.5匙 辅料 酱油2匙 糖1/2t 胡椒粉适量 制作步骤 1. 菠菜切段，放入滚水中略微氽烫，不用等水再次开，就要捞出沥干水份备用。...

主料 梅花肉750g 蒜5瓣 姜3片 八角2粒 辅料 蚝油2匙 酱油2.5匙 蕃茄酱2匙 蜂蜜3匙 糖1匙 五香粉1/2匙 绍兴酒1匙 制作步骤 1. 锅中入少许油，将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎...

主料 里脊肉片300g 辅料 酱油1匙 糖1t 乌醋1/2T 胡椒粉少许 面粉适量 蛋1颗 面包50g 葡萄籽油20g 制作步骤 1. 面包粉加入葡萄籽油，在锅中炒至微黄香酥后，放凉备用。 2. 炸猪...

主料 里脊肉300g 葱4支 香菜梗末 辣椒1支 面粉1匙 太白粉1匙 辅料 酱油2匙 糖1/2匙 酒2匙 五香粉1/4匙 蛋黄1颗 胡椒盐适量 蒜粉适量 制作步骤 1. 葱、辣椒及香菜梗切末。(香菜...

主料 绞肉350g 培根3片 葱2根 蛋半颗 姜泥1匙 玉米粒1.5杯 辅料 素蚝油1匙 盐1/4匙 糖1.5匙 胡椒粉1/4匙 香油1匙 太白粉1匙 制作步骤 1. 培根切碎加入绞肉、蛋、姜泥、葱末...

主料 绞肉300g 蛋1颗 葱2支 姜末1匙 太白粉1匙 辅料 甜面酱2匙 糖2匙 水1匙 酒2匙 香油1匙 胡椒粉适量 酱油膏1.5匙 乌醋1.5匙 糖2匙 水1/3杯 葱2根 姜末1匙 蒜2瓣 制...

主料 里脊肉300g 地瓜粉 面粉1匙 白芝麻适量 辅料 酱油1.5匙 乌醋适量 糖1.5匙 胡椒粉适量 蛋液半颗 酱油膏1.5匙 麦芽糖3匙 水适量 制作步骤 1. 里脊肉切厚片,并将肉筋切断,用塑...

主料 绞肉400g 萝卜丝300g 虾米1匙 香菜根末1.5匙 辅料 盐1/2匙 糖1匙 酱油2匙 胡椒粉适量 香油1匙 制作步骤 1. 虾米稍泡再切碎。 2. 锅中加入绞肉、萝卜丝、虾米及所有调味料...